Jenis Kacang-Kacangan Yang Baik Untuk Ibu Hamil

Thursday, March 30th, 2017 - Ibu Hamil

Selama masa kehamilan, sudah menjadi kewajiban ibu hamil untuk menyiapkan makanan sehat dan bergizi. Kebutuhan nutrisi ketika hamil memang harus dipenuhi dengan baik untuk mendukung pertumbuhan janin dan menjaga kesehatan ibu. Oleh karena itu harus selektif memilih makanan. Dan salah satu makanan yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil adalah kacang-kacangan.

Jenis Kacang-Kacangan Yang Baik Untuk Ibu Hamil

Kacang kedelai

Kacang kedelai memiliki kandungan nutrisi protein, kalsium, isoflavon dan hidrat arang kompleks. Kandungan kalsium yang ada didalamnya bermanfaat untuk pertumbuhan tulang. Dan juga hindart arang kompleks yang ada pada kacang kedelai berfungsi sebagai sumber energi.

Kacang merah

Kacang merah memiliki kandungan gizi asam folat, serat, kalsium, karbohidrat kompleks dan protein. Kandungan gizi tersebut sangat dibutuhkan oleh ibu hamill.

Manfaat mengkonsumsi kacang merah selama kehamilan diantaranya dapat membantu memperlancar sistem pencernaan, mencegah resiko diabetes dan membantu pematangan sel darah merah yang banyak diproduksi ketika hamil. Selain itu, baik untuk perkembangan otak bayi, karena kacang merah mengandung omega-3 dan omega-6.

Kacang hijau

Kandungan gizi yang ada pada kacang hijau cukup lengkap yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan termasuk dalam menjaga kesehatan ibu hamil. Berikut adalah beberapa kandungan gizi yang ada pada kacang hijau diantaranya kalsium, asam folat, fosfor, lemak, vitamin B1 dan B2, protein, karbohidrat dan serat.

Kandungan vitamin B1 dan B2 yang ada pada kacang hijau bermanfaat untuk membantu penyerapan protein. Kekurangan vitamin B1 dan B2 bisa menyebabkan beri-beri, konstipasi (sembelit) dan mudah lelah.

Kandungan kalsium dan fosfor yang ada pada kacang hijau bermanfaat untuk membantu pertumbuhan tulang ibu dan janin yang dikandungnya, baik juga untuk kesehatan gigi dan gusi.

Asam folat yang terkandunga pada kacang hijau bermanfaat untuk membantu perkembangan sistem saraf pada janin dan mengurangi resiko kecacatan pada janin yang dikandungnya. Dan serat yang terkandung dalam kacang hijau bermanfaat untuk memperlancar proses pencernaan dan menjaga kesehatan salauran cerna.

Selain mengkonsumsi jenis kacang-kacangan, ibu hamil juga harus mengkonsumsi buah-buahan, juga sayur-sayuran yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil.

| Jenis Kacang-kacangan Yang Baik Untuk Ibu Hamil

Jenis Kacang-Kacangan Yang Baik Untuk Ibu Hamil | Intan Nuraeni | 4.5