Kandungan Gizi Dan Manfaat Kacang Hijau Bagi Ibu Hamil

Saturday, August 19th, 2017 - Ibu Hamil, manfaat

Selain kacang merah,  jenis kacang-kacangan lainnya yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil adalah kacang hijau. Kacang hijau memiliki segudang kandungan gizi yang dapat memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan. Berbagai kandungan gizi yang ada pada kacang hijau diantaranya protein, karbohidrat, serat, asam folat, lemak, mineral, dan vitamin (vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C).

Kandungan Gizi Dan Manfaat Kacang Hijau Bagi Ibu Hamil

Manfaat Kacang Hijau Bagi Ibu Hamil

Sebagai asupan gizi dan nutrisi

Selama kehamilan, ibu hamil harus mengonsumsi makanan sehat dan bergizi demi memenuhi nutrisi harian ibu hamil. Selain itu, zat gizi yang ada pada makanan sehat bagi ibu hamil juga sangat penting untuk perkembangan dan pertumbuhan janin. Dan salah satu makanan yang memiliki kandungan nutrisi cukup lengkap yaitu kacang hijau, sehingga ibu hamil dianjurkan untuk mengonsumsi kacang hijau.

Pasokan energi

Manfaat mengonsumsi kacang hijau saat hamil adalah dapat memberikan energi yang stabil selama proses kehamilan. Hal ini dikarenakan kacang hijau memiliki kandungan karbohidrat kompleks dapat memberikan energi yang stabil selama proses kehamilan. Perlu anda ketahui bahwa energi ini membantikan tenaga bagi ibu hamil untuk melakukan aktivitas sehari-hari.

Mencegah kecacatan

Kekurang asam folat selama kehamilan dapat berisiko menyebabkan kecacatan pada janin. Oleh karena itu, cukupi asupan asam folat selama kehamilan. Salah satu makanan yang mengandung asam folat yaitu kacang hijau.

Melancarkan sistem pencernaan

Seringkali ibu hamil mengeluhan susah buang air besar. Hal ini terjadi jika ibu kekurangan asupan serat. Tidak hanya itu, kekurangan serat juga dapat mengganggu dalam proses penyerapan nutrisi ibu hamil, sehingga tubuh tidak bisa mendapatkan asupan gizi secara maksimal. Oleh karena itu, salah satu cara untuk memperoleh serat yaitu mengonsumsi kacang hijau. Karena kacang hijau memiliki kandungan serat.

Mencegah gangguan tulang

Kacang hijau memiliki kandungan kalsium dan zat besi. Kedua kandungan nutrisi ini sangat penting bagi ibu hamil yaitu penting bagi perkembangan tulang janin. Untuk ibu hamil sendiri, kedua nutrisi tersebut membantu mencegah gangguan tulang seperti osteoporosis.

Mencegah anemia

Salah satu penyebab anemia adalah kurangnya asupan asam folat dan vitamin B12. Oleh karena itu, untuk mencegah anemia selama kehamilan maka sebaiknya ibu hamil mencukupi kebutuhan asupan asam folat dan vitamin B12. Dan salah satu makanan yang mengandung asam folat dan vitamin B12 yaitu kacang hijau.

Itulah beberapa manfaat kacang hijau bagi ibu hamil. Setelah mengetahui manfaatnya yang baik bagi kesehatan, maka bagi anda yang sedang hamil sebaiknya mengonsumsi kacang hijau. Dan agar mendapatkan manfaat setelah mengonsumsi kacang hijau secara rutin, maka jangan merebus kacang hijau terlalu lama untuk menghindari pelepasan nutrisi penting kacang hijau.

Kandungan Gizi Dan Manfaat Kacang Hijau Bagi Ibu Hamil | Intan Nuraeni | 4.5