Sedang Hamil Sebaiknya Batasi Konsumsi Hati Ayam

Wednesday, October 4th, 2017 - Ibu Hamil, Kesehatan

Ibu hamil yang suka mengkonsumsi hati ayam sebaiknya jangan konsumsi sering-sering ya. Jika terlalu sering, ternyata dampaknya cukup serius bagi ibu hamil, terutama pada janin.

Sedang Hamil Sebaiknya Batasi Konsumsi Hati Ayam

Hati ayam termasuk makanan yang kaya kandungan Mineral, Protein dan Vitamin, termasuk Vitamin A. Vitamin ini termasuk jenis Vitamin yang mudah larut dalam lemak dan disimpan di hati. Tidak hanya selama kehamilan, Vitamin A juga penting dalam membantu penyembuhan jaringan pasca persalinan serta mencegah infeksi.

Lalu mengapa konsumsi hati ayam harus dibatasi? Hal ini ternyata karena dalam hati ayam terdapat kandungan Retinol. Retinol adalah salah satu jenis Vitamin A dalam kadar tinggi. Retinol dalam kadar tinggi ini dapat menumpuk dalam tubuh dan dapat menyebabkan kelainan bawaan pada bayi dalam kandungan.

Hati ayam memiliki kandungan Retinol yang tinggi, akan tetapi berbeda dengan sayur-sayuran dan buah-buahan yang juga mengandung Vitamin A namun dalam jumlah yang jauh lebih sedikit. Oleh karena itu, mengonsumsi sayur dan buah sebagai sumber Vitamin A dianggap aman tanpa adanya batasan tertentu. Waspadai produk yang terbuat dari hati ayam seperti sosis, umumnya tinggi kandungan Retinol.

Vitamin A selain dari hati ayam juga bisa didapat dari sayuran dan buah-buahan. Brokoli dan wortel adalah jenis sayuran dengan kandungan Beta karotene yang penting untuk perkembangan sistem pernapasan, saraf dan organ tubuh bayi. Contoh lain sumber Vitamin A yang aman bagi ibu hamil adalah bayam, sayur kale, ubi, labu, sereal yang diperkaya Vitamin A, mangga, dan susu tanpa lemak.

Bagi ibu hamil, sebaiknya batasi konsumsi hati ayam sebanyak 1-2 porsi perbulan, untuk menghindari kelebihan Vitamin A yang berbahaya bagi bayi dalam kandungan.

Baca lainnya :

Sedang Hamil Sebaiknya Batasi Konsumsi Hati Ayam | Intan Nuraeni | 4.5